A Tej Világnapján: fekete-fehér, igen-nem
TrendekHa nem lenne totális képzavar, azt is mondhatnánk, hogy a tej az élelmiszerek állatorvosi lova. Hogy is van ez?
Read moreHa nem lenne totális képzavar, azt is mondhatnánk, hogy a tej az élelmiszerek állatorvosi lova. Hogy is van ez?
Read moreNéhány egyszerű alapelv betartása és máris tettünk valamit!
Read moreMit kell tudnunk a tudomány szerint ahhoz, hogy környezetbarát módon alakíthassuk ki étrendünket?
Read moreEgy személyes poszt arról, hogy én hogyan lettem tyúktartó és ez miként árnyalta az álláspontomat egy jó pár szakmai kérdésben (is).
Read moreMost épp a növényi-alapú termékek gyártói hoztak egy győzelmet, de a küzdelem tovább folytatódik. Mi a tét?
Read moreJót tesz-e az ügynek az óriásvállalatok aktív részvétele?
Read moreA tojásjelölés kapcsán nézzük meg, hogy mi a helyzet az állatjólétről folytatott európai viták háza táján!
Read moreNem csak a közösségi média komment szekciójában, hanem az élelmiszeriparon belül is egyre „fokozódik a nemzetközi helyzet”.
Read moreÉrthetően a fenntartható élelmiszer-ellátáshoz szükséges változásokról.
Read moreNaprakész hírek, érdekes kutatási eredmények, inspiráló történetek, innovatív termékek, elméleti és gyakorlati tudnivalók a fenntartható élelmiszer-termelés és étrend világából. Szakmai szemmel, nem csak szakmabelieknek.